TEMPO DE PREPARO 30 min
RENDIMENTO 08 porções
DIFICULDADE Fácil

Prove o brownie de feijão preto e se encante pelo sabor!

Para quem gosta de inovar na cozinha, essa é a hora! Com o Feijão Preto Empório São João você pode fazer um brownie surpreendente.

Ingredientes

1 xícara de Feijão Preto Empório São João cozido

1 colher de chá de café solúvel

1 ½ colher de chá de vinagre de vinho branco

⅓ de xícara de água

2 colheres de chá de essência de baunilha

2 colheres de sopa de pasta de amendoim

2 xícaras de açúcar mascavo

1 colher de sopa de bicarbonato de sódio

4 colheres de sopa de chocolate em pó

1 pitada de sal

1 xícara de chá de aveia inteira

1 xícara de nozes picadas

1 xícara de chocolate meio amargo em gotas

Modo de preparo

  1. Em um mixer ou liquidificador, coloque o Feijão Preto Empório São João cozido
  2. Adicione o café solúvel, o vinagre branco e a água
  3. Em seguida, coloque a essência de baunilha e a pasta de amendoim
  4. Bata até obter uma constância firme
  5. Transfira a massa para uma tigela e adicione o açúcar mascavo
  6. Coloque o bicarbonato de sódio, chocolate em pó, aveia e uma pitada de sal
  7. Misture até formar uma pasta úmida
  8. Adicione as nozes picadas, o chocolate em gotas e misture novamente
  9. Forre uma assadeira média com papel manteiga
  10. Espalhe a massa na assadeira
  11. Leve ao forno preaquecido a 180º por 20 minutos
  12. O brownie deve ficar assado sem perder a umidade
  13. Corte em pedaços e finalize com chocolate em pó!