Pavê de churros
Aprenda a fazer uma panelada saborosa para aqueles que são amantes de frutos do mar.
3 xícaras de Arroz Empório São João
3 xícaras de camarão rosa médio limpo e pré-cozido
Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres de sopa de alho picado
1 xícara de pimentão verde em cubos
1 xícara de pimentão amarelo em cubos
4 colheres de sopa de azeite de oliva
5 xícaras de água quente
2 colheres de sopa de suco de limão siciliano
1 xícara de ervilhas e 1 colher de sopa de salsa picada
Limão Taiti e azeite a gosto
O segredo para preparar um camarão macio, rosado e saboroso é o tempo de cozimento. Ele não pode cozinhar por muito tempo, senão fica borrachudo. Para preparar em uma frigideira, ele deve estar bem sequinho. Deixe grelhar por dois minutos de cada lado e se surpreenda!