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TEMPO DE PREPARO 60 min
RENDIMENTO 06 porções
DIFICULDADE Fácil

Uma receita que vai impressionar em sabor e praticidade!

Ninguém resiste ao Feijão Carioca Empório São João! E para transformar esse prato comum em uma receita deliciosa de Feijão Carioca Gordo, nós adicionamos alguns ingredientes especiais.

Ingredientes

1 xícara de Feijão Carioca Empório São João

Água

2 folhas de louro

2 xícaras de bacon em cubos grandes

1 xícara de cebola roxa em cubos médios

2 colheres de sopa de alho picado

Sal a gosto

Pimenta-do-reino moída

1 ramo de tomilho

800 gramas de costelinha cozida

Modo de preparo

  1. Coloque o Feijão Carioca Empório São João em um recipiente
  2. Cubra os grãos com água e deixe de molho por 12 horas
  3. Escorra e transfira para uma panela coberta com água
  4. Adicione as folhas de louro e cozinhe por 15 minutos
  5. Reserve o feijão com o caldo
  6. Em uma panela, coloque o bacon e doure de todos os lados
  7. Adicione a cebola roxa, o alho e misture bem
  8. Coloque o feijão cozido e com caldo
  9. Misture e adicione o ramo de tomilho, juntamente com sal e pimenta-do-reino a gosto
  10. Coloque a costelinha cozida
  11. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos ou até que o caldo engrosse
  12. Está pronto para servir!

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Feijão Carioca

Para quem valoriza a qualidade e a tradição da comida brasileira.

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